Esta receta amarga de ron de décadas de antigüedad proviene directamente del creador original e incluye clara de huevo para una textura sedosa. Print
Ron Dum
- Total Time: 3M
- Yield: 4 1x
Ingredients
Scale
1 1/4 onza de ron pálido de John Watling
1 1/4 onza de jugo de limón fresco
1 cucharadita de azúcar
1 onza de clara de huevo
1/2 onza de ron ámbar de John Watling
Instructions
- Agregue el ron pálido, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo a una coctelera y agite vigorosamente en seco (sin hielo).
- Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
- Colar en un vaso highball sobre hielo fresco..
- Vierta suavemente el ron ámbar encima como un flotador.