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Ron Dum

Ron Dum
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Ingredients

Scale

1 1/4 onza de ron pálido de John Watling
1 1/4 onza de jugo de limón fresco
1 cucharadita de azúcar
1 onza de clara de huevo
1/2 onza de ron ámbar de John Watling

Instructions

  1. Agregue el ron pálido, el jugo de limón, el azúcar y la clara de huevo a una coctelera y agite vigorosamente en seco (sin hielo).
  2. Agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío.
  3. Colar en un vaso highball sobre hielo fresco..
  4. Vierta suavemente el ron ámbar encima como un flotador.