Esta receta clásica de cóctel navideño utiliza coñac y ron, mantequilla y leche para hacer una bebida rica y reconfortante. Haga un lote grande para que todos disfruten. Print
Tom jerry
- Total Time: 25M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
Agua hirviendo, para enjuagar
1 onza de ron oscuro
1 onza de coñac
1 cucharada de masa Tom & Jerry*
Leche entera, caliente, para cubrir
Guarnición: nuez moscada, recién rallada
Guarnición: clavo molido
Guarnición: pimienta de Jamaica molida
Instructions
- Enjuague una taza de café pequeña (o una taza Tom & Jerry de cerámica blanca) con agua hirviendo para calentarla, luego deseche el agua.
- Agregue el ron, el coñac y la mezcla en la taza y cubra con leche caliente.
- Adorne con una mezcla de 2 partes de nuez moscada recién rallada por 1 parte de cada clavo molido y pimienta de Jamaica molida. *Tom & Jerry rebozado: Separe 3 yemas y claras de huevo y reserve. En un tazón no reactivo, bata las claras de huevo con 1/4 de cucharadita de crémor tártaro hasta que se formen picos rígidos. En un recipiente aparte, bata las yemas con 1 taza de azúcar, 1/2 onza de ron oscuro de Jamaica y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla. Cuando la mezcla de yemas esté completamente combinada, incorpórala suavemente a la mezcla de claras de huevo. Manténgase refrigerado..
Nutrition
- Calories: 248 kcal
- Sugar: 9 g
- Sodium: 118 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 19 mg