El cóctel Zombie fue creado en la década de 1930 por el legendario Donn Beach de Don the Beachcomber, y la bebida ayudó a iniciar la moda Tiki. Print
Zombi
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de ron jamaicano
1 1/2 onzas de ron dorado puertorriqueño
1 onza de ron demerara a prueba de 151
1/8 de cucharadita de Herbsaint o Pernod
3/4 onza de jugo de lima, recién exprimido
1/2 onza falernum
1/2 onza de mezcla de Donn*
1 cucharadita de granadina
1 pizca de amargo de angostura
Decoración: ramita de menta
Instructions
- Agregue el ron de Jamaica, el ron puertorriqueño dorado, el ron demerara, Herbsaint o Pernod, el jugo de lima, la mezcla de Donn, el falernum, la granadina y los amargos en una licuadora, luego agregue 6 onzas de hielo picado.
- Licúa a alta velocidad por no más de 5 segundos.
- Vierta el contenido en un vaso alto o taza Tiki y agregue hielo picado adicional para llenar, si es necesario.
- Decorar con una ramita de menta. *Mezcla de Donn: hierva 3 palitos de canela triturados, 1 taza de azúcar y 1 taza de agua, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Cocine a fuego lento durante 2 minutos, luego retire del fuego y deje reposar durante al menos 2 horas antes de colar en una botella de vidrio limpia. Para terminar la mezcla, agregue 1 parte del almíbar a 2 partes de jugo de toronja fresco. Cubra y mantenga refrigerado por hasta 2 semanas.
Nutrition
- Calories: 383 kcal
- Sugar: 19 g
- Sodium: 6 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg