Disfrute de la absenta espiritual que alguna vez fue ilícita en un Goteo de Absinthe a la antigua. El aclamado cantinero Jim Meehan le mostrará cómo hacerlo. Print
goteo de absenta
- Total Time: 5M
- Yield: 1 1x
Ingredients
Scale
1 1/2 onzas de absenta
1 terrón de azúcar
Agua, por goteo
Instructions
- Vierta la absenta en un vaso con pie..
- Coloque una cuchara ranurada para absenta sobre el borde del vaso y coloque un terrón de azúcar encima de la cuchara. (El azúcar es opcional. Para una versión sin azúcar, omita la cuchara y el terrón de azúcar).
- Usando una fuente de absenta o una jarra de agua, vierta o gotee lentamente de 4 1/2 a 6 onzas de agua filtrada helada sobre el terrón de azúcar en el vaso.
- Cuando la mezcla esté completamente turbia, la bebida debería estar lista. Revuelva, pruebe la fuerza y la dulzura, y ajuste con más agua o azúcar si es necesario.
Nutrition
- Calories: 132 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg