¿Te gusta el tradicional Pisco Sour? Realmente te encantará el Strawberry Pisco Sour, una versión veraniega y afrutada del clásico. Print
Pisco sour de fresa
- Total Time: 10M
- Yield: 6 1x
Ingredients
Scale
10 onzas de pisco
6 onzas de jugo de lima, recién exprimido
6 onzas de jarabe de fresa y rosa*
1 clara de huevo
Instructions
- Agrega el pisco, el jugo de limón y el jarabe de fresa y rosa en una licuadora con dos bolas de hielo.
- Licuar por 20 segundos..
- Agregue la clara de huevo y mezcle nuevamente durante cinco a 10 segundos.
- Colar a través de un colador grueso en vasos. * Almíbar de fresa y rosa: En una cacerola a fuego lento, disuelva 1 taza de azúcar blanca en 1 taza de agua. Agregue 1 taza de fresas, finamente picadas, y 1/4 onza de agua de rosas. Llevar a ebullición baja, luego dejar enfriar y colar en un frasco de vidrio. El jarabe se mantendrá bien tapado y refrigerado hasta por un mes. .
Nutrition
- Calories: 167 kcal
- Sugar: 14 g
- Sodium: 9 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg