Se requieren huevos frescos, leche entera, crema espesa y dos licores en esta receta de ponche de huevo especiado del barman de Portland, Jeffrey Morgenthaler. Print
Ponche de huevo especiado
- Total Time: 5M
- Yield: 2 1x
Ingredients
Scale
2 huevos grandes
3 onzas de azúcar superfina
3 onzas de brandy
2 onzas de ron especiado Sailor Jerry
3/4 taza de leche entera
1/2 taza de crema espesa
Decoración: nuez moscada rallada
Instructions
- Bate los huevos en una licuadora durante 1 minuto a velocidad media.
- Agregue lentamente el azúcar y mezcle durante 1 minuto.
- Con la licuadora aún funcionando, agregue el brandy, el ron, la leche y la crema espesa y mezcle hasta que se combinen.
- Transfiera a un recipiente y enfríe completamente para permitir que los sabores se combinen.
- Servir en una copa de vino o copa fría.
- Decorar con nuez moscada recién rallada..
Nutrition
- Calories: 655 kcal
- Sugar: 49 g
- Sodium: 128 mg
- Fat: 29 g
- Saturated Fat: 17 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Carbohydrates: 49 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 11 g
- Cholesterol: 262 mg