Los ponches más bonitos no siempre son los más sabrosos. No es el caso de este número de bourbon-perol de tamaño de fiesta. Tiene todo lo que quieres de un cóctel de gran formato: sabores frescos de temporada y guarniciones brillantes y hermosas, además de un montón de burbujas para que todo sea más festivo.
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Receta de ponche de bourbon y romero
Ingredients
- 1 botella de Aperol con infusión de romero (750 mL)*
- 12 onzas de bourbon
- 6 onzas de jarabe de miel
- 6 onzas de zumo de pomelo, recién exprimido
- 1 botella de vino espumoso seco (750 mL), para completar
- 1 botella de agua con gas (750 mL), para completar
- Guarnición: 16 ruedas de pomelo
- Guarnición: 16 ramitas de romero
Instructions
Se sirven aproximadamente 16.
- Combine el Aperol con infusión de romero, el bourbon, el jarabe de miel y el zumo de pomelo en una ponchera y añada cubitos de hielo grandes.
- Se puede hacer un cóctel de frutas y verduras.
- Para cada porción, sirva 3 onzas de ponche en un vaso de ponche lleno de cubitos de hielo.
- Los vasos de ponche están llenos de cubitos de hielo.
- Cubra con un chorrito de vino espumoso y un chorrito de agua con gas.
- Se puede hacer un cambio de imagen en el vaso.
- Adornar con una rueda de pomelo y una ramita de romero.
- Se puede hacer un cóctel de frutas y verduras.
*Aperol con infusión de romero: Colocar 4 ramitas de romero en una botella de 750 mL de Aperol y dejar reposar durante 6 horas a temperatura ambiente, luego colar las hierbas.